这几天成都城区的气温是突突突地往下降,那个寒风是呼啦呼啦地往脖子里吹,可是就是不下雪。在输出全靠吼,保暖全靠抖的成都,很多小伙伴都自觉把压箱底的厚衣服穿起来了,甚至围巾毛衣秋裤一条龙全副装备上了。
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作为一个以美食著名的成都,除了把自己捂严实点,当然还少不了一锅热气腾腾的羊肉汤。汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,真是让人口水流。于是喝羊肉汤就成了冬天里成都街头巷尾一道独特的风景线。以前都是冬至才来,今年就是突然一下降温降得有点凶。那么问题就来了——羊肉汤适合冬天吃吗?羊肉汤有哪些营养好处?又有哪些人不适合吃羊肉汤呢?接下来,成都市一医院临床营养科的刘言医生就来为大家说道说道。羊肉汤适合冬天吃吗?
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进食羊肉汤后,可以促进我们的血液循环,使体温升高,所以非常适合在寒冷的冬天来食用。羊肉汤有哪些营养好处呀?羊肉属于温补性食物,有助阳健胃、通血生津的作用。自古有“要想长寿,多吃羊肉;要想健康,多喝羊汤”的老话。而羊肉汤采用汤锅的方式,相比高温煎炸而言,也更加健康一些。另外,羊肉属于红肉,富含铁锌等矿物元素,非常适合缺铁性贫血的人群食用。有没有哪些人不适合吃羊肉汤呢?当然有。肉汤属于高脂肪高嘌呤的食物,所以肥胖和高尿酸血症或者痛风的朋友,就要适当的忌忌口了哈。小编就来为大家介绍一道在家就能做的羊肉汤吧。
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一口热乎的羊肉汤下肚,满足感从口沉淀到了心,再暖和到了胃~这种瞬间治愈的效果简直太棒啦!!简单又美味,营养又暖和,这个冬天,不妨就跟家人朋友一起来喝一碗热腾腾的羊肉汤吧~编辑:杨子林审核:韩金
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