红薯加一碗糯米粉，简单一做，软糯香甜还拉丝，吃一次就念念不忘
导读：红薯加一碗糯米粉 ， 简单一做 ， 软糯香甜还拉丝 ， 吃一次就念念不忘
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 冬天红薯在我家是最爱吃的美食之一 ， 绵软香甜 ， 可蒸 ， 可煮 ， 可烤 ， 还可以做成各种美食甜点 ， 不管是怎么做家里人都特别的爱吃 。 今天老左就给大家分享一个红薯最好吃的做法 ， 加一碗糯米粉 ， 做一个红薯糯米饼 ， 外面裹满了芝麻 ， 除了红薯的香甜还有浓浓的芝麻香 ， 里面加了芝士作为馅料 ， 咬一口还有长长的拉丝 ， 真的是太香了 ， 吃一次就会让你念念不忘 。
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做法：
1 ， 准备好两根红薯去皮大约300克 ， 切成薄片放入盘中 ， 冷水上锅 ， 水开后开始计时蒸15分钟蒸熟 。
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2 ， 蒸好的红薯倒入盆中 ， 加入一勺白糖 ， 不喜欢吃太甜的也可以不用放 ， 红薯本身就很甜 ， 用叉子压成细腻的红薯泥 。
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3 ， 再少量多次的加入糯米粉 ， 边加边搅拌 ， 糯米粉的多少要根据红薯的含水量来添加 。
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搅拌成面絮之后下手揉成一个软硬适中光滑的红薯糯米团 ， 盖上盖子醒5分钟 。
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4 ， 醒好的红薯糯米团放到案板上直接搓成长条 ， 分成大小均匀的小剂子 ， 把每一个小剂子揉一揉用大拇指旋转出一个小窝窝 ， 包上芝士用虎口处收拢 ， 团成圆球 。
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5 ， 包好芝士的红薯糯米团蘸上一点清水 ， 裹上白芝麻 ， 放到手心团一下 ， 把芝麻按压牢固防止掉落 ， 再用手按扁用擀面杖擀成薄饼 。
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6 ， 电饼铛刷上一层食用油 ， 放入做好的红薯糯米饼 ， 上面也刷上一层食用油 ， 盖上盖子小火烙3分钟 。
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7 ， 3分钟后烙至底部金黄翻面 ， 盖上盖子继续小火烙3分钟 ， 烙至两面金黄饼子鼓起就已经熟了 。
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我们的红薯芝麻饼就做好了 ， 颜色金黄诱人 ， 外皮焦香 ， 里面软糯香甜 ， 掰开后还带有拉丝状 。
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这款小饼因为添加了芝麻和芝士 ， 吃起来口感也会更好 ， 吃上一次就会让你念念不忘 ， 吃第一次就想吃第二次 。
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【红薯加一碗糯米粉，简单一做，软糯香甜还拉丝，吃一次就念念不忘】今天就给大家分享到这 ， 喜欢这块红薯糯米饼的家人们记得收藏哦！
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