比如说 ， 食这个方面 。“摩洛哥出产的水果 ， 中国不但应有尽有 ， 而且还更加香甜 。小麦在中国也很多 ， 是我所见到的最好品种" 。黄扁豆、豌豆亦皆如此" 。"中国的鸡很肥大" ， 以致一只母鸡"烹煮时一锅竟盛不下 ， 只得分两锅煮”
再比如说 ， 造船技术方面 。"有十帆 ， 至少是三帆 。帆是用藤篾编织的 ， 其状如席" ， 大船上有水手600名 ， 战士400名 。"船上造有甲板四层 ， 内有房舱、官舱和商人舱 。官舱的住室附有厕所 ， 并有门锁" ， 还可以"在木槽内种植蔬菜鲜姜" 。
伊本·白图泰认为 ， 当时的中国（元末）治安措施非常到位 。"中国地区是最安全最美好的地区 。一个单身旅客 ， 虽然携带大量财物 ， 行程九个月也尽管放心" 。
伊本·白图泰和他的《伊本·白图泰游记》 ， 改变了很多人对于元朝末年社会政治、经济、文化面貌的印象 。
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一个时代的面貌 ， 是多维度的 ， 不同人 ， 不同的眼界和经历 ， 对同一个历史时期会有不同的记录和看法 ， 而历史的本来面貌就隐藏在这些记录和看法之后 。
【元朝|一个摩洛哥人眼中的元代泉州：一座堪称完美的城市】古人云“尽信书不如无书” ， 想更深入的了解一个王朝或者一段时期的历史 ， 不能只依据一本史料或者一个人的记载 ， 而应该开阔视野 ， 从更多的角度去了解 。
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