明日大雪，吃大鱼大肉不如喝这碗粥，喝了全身暖和，舒服过冬天
明日大雪 ， 吃大鱼大肉不如喝这碗粥 ， 喝了全身暖和 ， 舒服过冬天明日就是大雪节气了 ， 大雪节气 ， 往往伴随着降温、下雨或者下雪 。 一般大雪过后 ， 强冷空气还是南下 ， 南方地区开始进入最寒冷的冬天 ， 气温会下降10度以下 ， 所以要特别注意防寒保暖了 。
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北方下着大雪 ， 早已进入寒冷的冬天 ， 南方刚刚进入寒冬 ， 要特别注意气候的变化 ， 突然变冷 ， 记得多穿衣物 ， 多吃一些滋补 ， 强身壮体的食物 。 比如牛肉、羊肉等等 ， 这些可以补充丰富的蛋白质 。 但现在人们平时的生活条件都不差 ， 没必要刻意去吃一些大鱼大肉 。 相反 ， 在这个特殊的节气里 ， 吃大鱼大肉不如喝这碗粥 ， 喝了全身暖和 ， 舒服过冬天 。
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冬天的时候 ， 吃的都比较多 ， 因为寒冷的天气 ， 胃口好 ， 大鱼大肉不少吃 。 但是光吃大鱼大肉 ， 堆积体内不消化 ， 就会导致肠胃虚弱 ， 冬天就会更怕冷 。 所以冬天的时候 ， 偶尔吃一些粗粮 ， 就比如地瓜这样的粗粮 ， 含丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 。 所以天冷 ， 我们就用地瓜熬粥 ， 热乎乎的地瓜粥 ， 一碗喝下肚 ， 全身都暖和了 ， 天冷经常食用 ， 可以舒舒服服过冬天 。
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【熬地瓜粥】【明日大雪，吃大鱼大肉不如喝这碗粥，喝了全身暖和，舒服过冬天】食材：
地瓜1个、大米1杯、冰糖适量、枸杞适量 。
做法：
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第一步 ， 把地瓜去皮 ， 然后切成小块 ， 大米提前浸泡30分钟 。
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第二步 ， 准备一口砂锅 ， 用砂锅熬粥 ， 熬好的米粥会更加浓稠 ， 放入浸泡好的大米和地瓜 ， 再加500ml的清水 。
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第三步 ， 大火烧开 ， 转小火熬煮15分钟 ， 然后打开盖子 ， 用筷子搅拌 ， 边煮边搅拌 ， 一直煮个5分钟 ， 经过搅拌 ， 米粥就变得浓稠了 。
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第四步 ， 接着加一些冰糖 ， 撒些枸杞 ， 继续煮2分钟 ， 就可以关火出锅了 。
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小技巧：
想要熬好的粥浓稠 ， 味道香 ， 其实只需要记住一个小技巧 ， 那就是搅拌它 ， 经过搅拌 ， 米和汤都融合了 ， 粥的香味就出来了 ， 口感浓稠 ， 味道又香 。
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