冬天，遇到羊肉别手软，36元一斤，囤上10斤，随吃随拿特方便( 二 )
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6、汤汁快干的时候 ， 放入切好的洋葱翻炒至变软 ， 接着盖上盖子 ， 让洋葱能够充分的入味 ， 再放入鸡粉2克 ， 白胡椒粉2克 ， 炒匀即可出锅 。
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食刻tip：1、新鲜的牛羊肉 ， 很多其实不需要焯水都可以烹饪 ， 不过前提是你买到的是真正的新鲜牛羊肉 ， 而不是那种时间很久的 。
2、山羊肉瘦肉居多 ， 所以口感硬一点也正常 ， 在烹饪的时候 ， 只要把它放入高压锅中 ， 充分压烂 ， 一样很鲜美 。
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