为什么国人喜欢“多喝热水”？有哪些历史渊源？老外表示难以理解( 二 )
1.饮茶历史悠久绵长
在古代社会中很多外国人 ， 都将中国称为“茶国” ，这足以见证中国不仅是茶的故乡 ， 而且也是最早喝热水的国度 。因为泡茶、煮茶、烹茶都离不开热水 ， 爱喝茶自然就喜欢喝热水 ， 这种因果关系衔接有度 。
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2.中医认为喝热水有利于增加药效
很多中成药的说明书上 ， 都会写上用热水送服几个字 ， 从这一点其实就可以看出 ， 中医认为热水有温补的作用 。同时 ， 还可以有效提高药物的疗效 ， 并且还能降低药物对肠胃的刺激 。
3.饮食文化的影响
中华美食可谓博大精深 ， 除了大家熟知的冷食之外 ， 绝大多数炖菜、热汤也都非常美味 。实际上在烹制这两类菜肴的时候 ， 虽然是先加入冷水然后慢慢加热 ， 但这个过程其实就是烧开水的步骤 ， 所以经过漫长的发展之外 ， 人们我认为喝热水对肠胃有好处 。
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结 语
可以毫不夸张地说 ， 在每一个中国人的厨房中 ， 即使没有电磁炉、微波炉 ， 也一定会准备一个烧热水的电水壶 。
【为什么国人喜欢“多喝热水”？有哪些历史渊源？老外表示难以理解】这既是对喝热水传统的一种升华 ， 同时也是对喝热水习俗的一种继承 。想必中国人还会将这种传统的饮水方式 ， 世世代代地传承下去 。
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