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这糕点，吃一次馋一次，不用烤箱不打发，香甜软糯，家人都爱吃

小雪节气过后 ， 除了添衣保暖 ， 糯米是最适合在天气冷的时候吃的主食了 。 糯米又叫江米 ， 它不仅非常好吃 ， 还是一种营养价值很高的粗粮 。 冬天外界的温度较低 ， 相应的 ， 你体内散热速度会加快 ， 这样会让你感觉到寒冷 ， 而糯米是温性的食材 ， 吃温性的糯米之后 ， 能滋补身体 ， 胃部暖暖的 ， 以致周身发热 ， 起到御寒的作用 。 为了过冬、为了自己和家人的健康 ， 冬季要多吃些糯米相关的食物 。
这糕点，吃一次馋一次，不用烤箱不打发，香甜软糯，家人都爱吃文章插图
用糯米可以做出各种各样的美食 ， 今天分享一款糯米好吃又简单的做法 ， 不用烤箱 ， 只需要拌一拌 ， 蒸一蒸就很好吃的红枣糯米糕 ， 做早餐或者下午茶点心很不错哦 ， 喜欢的朋友可以试试呀！一起来打卡呀！
这糕点，吃一次馋一次，不用烤箱不打发，香甜软糯，家人都爱吃文章插图
【材料】：糯米粉 180克 ， 粘米粉 50克 ， 红枣 15个 ， 白糖 35克 ， 清水 230毫升
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【做法】：1、把红枣切开 ， 去掉枣核 ， 然后切碎备用 。
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【这糕点，吃一次馋一次，不用烤箱不打发，香甜软糯，家人都爱吃】2、准备230毫升的温水 ， 倒入白砂糖搅拌均匀 ， 将白砂糖融化 。
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3、糯米粉和粘米粉混合在一起 ， 倒入白糖水搅拌均匀 ， 撒入红枣碎拌匀 ， 或者准备一些自己喜欢的果干、坚果也行 。
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4、准备一个容器 ， 底部铺上一张油纸方便脱模 ， 倒入糯米粉浆 ， 上面用保鲜膜盖着 ， 用牙签戳上一些小孔 ， 把水烧开 ， 将玻璃盒放入锅里 ， 盖盖大火蒸25分钟 。
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5、蒸了25分钟后 ， 时间差不多了 ， 关火打开盖子看一下 ， 用牙签戳进去 ， 把牙签拔出来后看看有没沾着有生粉浆 ， 如果没有就代表蒸熟了 。
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6、把它取出来放在案板上 ， 给他稍微放凉或者放入冰箱冷藏 。 凉后的糯米糕我们给他脱一下模 。 刀上沾一些水防止粘 ， 给它切成小方块 。 可以直接食用 ， 也可以放点油二面煎至金黄色 ， 再食用 。
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糯糯唧唧的红枣糯米糕来啦 ， 免烤炉免打发 ， 蒸一蒸就搞定的美味 ， 咬一口 ， 软糯又甜甜美美 ， 给自己一份好心情 。
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【小提示】：
1、这个白糖的量也可以根据自己的喜爱添加 。
2、糯米本身非常的黏腻 ， 也有点难消化 ， 幼儿和老年人别吃太多 。


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