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孩子最爱的牛肉意大利面


孩子最爱的牛肉意大利面文章插图
牛肉意大利面 ， 哪个小朋友都不会抗拒！我家两个孩子更不例外 ， 也是非常快手的一道主食 ， 之前我是自己用好几种材料一起做的 ， 今天的做法比以往更简单
By Mermaid217
用料

  • 意大利面一人份 125g
  • 番茄 1个
  • 洋葱 1/4个
  • 意大利面酱 30g
  • 盐 一丢丢
  • 牛肉沫 200克
  • 安佳咸味黄油 10克
  • 糖 3克
  • 罗勒碎 2g
  • 黄油 20克
  • 芝士粉 10g
做法步骤
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1、把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁 ， 洋葱切成小丁
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2、黄油少许代替花生油 ， 因为意大利面是属于西餐料理 ， 一定要用黄油而不是花生油 ， 待锅里炒化
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3、加入洋葱丁和牛肉沫翻炒
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4、之前在三源里市场买到了这个酱 ， 里面添加了番茄酱+洋葱粉+罗勒等各种做意大利面必备的材料 ， 不用单独再加番茄酱了 ， 这个酱加了6勺约30g
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5、炒匀 ， 根据味道添加适量白糖和盐 ， 临出锅加入罗勒碎！
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6、意大利面肉酱做好了
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7、做肉酱面的同时 ， 在另外一个锅煮意大利面 ， 大约煮10分钟 ， 才可以煮软 ， 捞出后浇上肉酱 ， 可以再撒点芝士粉 ， 味道更美味噢
小贴士煮意大利面时 ， 注意时间适中 ， 因为不好煮熟 ， 时间不要太短 ， 也不易过长面条煮太软 ， 可以尝一下意大利面的软硬度再捞出
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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