手把手教你做花生芝麻酥，配方详细步骤简单，酥得掉渣儿
“麻屋子 ， 红帐子 ， 里面住个白胖子” ， 这是小时候我们都会的谜语 ， 它的谜底大家知道吗？它就是花生 ， 日常生活中常见的美食 。
花生的烹饪方式多种多样 ， 我最喜欢就是花生芝麻酥饼 ， 一口一个 ， 入口即化 ， 绵密香浓 ， 做法也是超级简单！下面就和茶茶一起看看具体的制作步骤吧！
花生芝麻酥饼
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by AA木子-GuLi配料:低粉（蛋糕粉）65克、黄油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个 烹饪步骤:1.准备材料：低粉65克、黄油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个 。
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2.花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上 ， 预热烤箱180℃烤7分钟左右 。 （花生米颗粒较小）
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3.花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里 ， 用擀面杖擀碎 。
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4.去除花生皮 ， 也可以把花生皮先剥去再擀碎 。
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5.黄油常温软化以后 ， 加入糖粉 。
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6.一个较大蛋黄 。
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7.用打蛋器打发至体积蓬松 。
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8.筛入低筋面粉 。
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9.加入熟黑芝麻 。
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10.椰蓉 。
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11.花生碎 。
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12.翻拌均匀 。
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13.和成面团 。
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14.将面团分为若干小圆团 ， 放在烤盘上 。
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15.用两个手掌心搓圆 ， 再用手指轻轻压扁 。
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16.刷上蛋液 。
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【手把手教你做花生芝麻酥，配方详细步骤简单，酥得掉渣儿】17.烤箱170℃预热 ， 上下火烤15分钟即可 。
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18.酥脆可口 ， 香味浓郁 。
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