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爱吃墨鱼丸不用到外面买，在家自己也能制作，烤一烤味道太好了

爱吃墨鱼丸不用到外面买 ， 在家自己也能制作 ， 烤一烤味道太好了
咖喱是很常见的一种调味料 ， 很多菜都可以搭配咖喱 ， 这样炒出来的菜比较有风味 。 咖喱的制作方法也比较复杂 ， 它是由多种配料加工出来了 ， 所以味道很受欢迎 。 咖喱能够与各种食材一起搭配 ， 比如牛肉 ， 鸡肉 ， 土豆 ， 螃蟹等 ， 咖喱还可以做成烤串 。
爱吃墨鱼丸不用到外面买，在家自己也能制作，烤一烤味道太好了文章插图
烤串是不分季节都有 ， 外面的烤串店也不少 ， 但是天冷了也不愿意往外跑 ， 外面卖的串价格并不便宜 。 其实可以自己在家烤 ， 只要将烤箱使用出来就可以了 ， 非常的方便 。 烤串一般都是肉类 ， 或者是一些蔬菜 ， 其实还可以烤鱼串 。 今天推荐的就是墨鱼串 ， 好吃又不容易长胖 ， 做法也是简单易学 。 爱吃墨鱼丸不用到外面买 ， 在家自己也能制作 ， 烤一烤味道太好了 。
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【菜名】咖喱墨鱼丸子
【配料】墨鱼丸子 ， 咖喱 ， 橄榄油 ， 竹签等
【制作步骤】
1、在做墨鱼丸子之前要先将材料备齐 ， 所需的食材主要就是配料中提到的 ， 这样就能一目了然了 ， 做烤串的时候也是非常方便 ， 还可以节约时间 。 墨鱼丸子是提前准备好的 ， 可以直接去超市买好 ， 这样现成的墨鱼丸子用起来特别方便 ， 不用自己动手做 ， 再说墨鱼也不好买和处理 。
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2、墨鱼丸子一般都是袋装的 ， 买回家之后要放在冰箱保存 ， 用的时候提前取出来 。 墨鱼丸子洗干净之后用竹签串起来 。 但并不是直接用竹签串起来 ， 竹签还需要提前用水泡一下 ， 这样串的时候也会更加方便 。 将一个个的墨鱼丸子用竹签串起来 。
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3、串墨鱼就和平时吃烧烤一样 ， 在锅里倒入少许的橄榄油 ， 不用加太多 ， 少许一点就可以了 。 接着是将咖喱块放进去 ， 直接将咖喱块煮融化 ， 但是这个步骤要掌握好火候 ， 用小火来慢慢煮 ， 不然大火容易将咖喱煮糊了 。 关键是要将咖喱煮融化 。
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4、等到咖喱完全煮融化之后就可以关火 ， 再用小刷子将煮融化的咖喱刷在墨鱼丸子上面 ， 尽量是刷的均匀一点 ， 这样烤出来的墨鱼丸子吃着味道也更好 。
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5、这样咖喱墨鱼丸子就做好了 ， 将烤盘取出来 ， 上面要垫上一层油纸 。 将烤好又刷上咖喱的墨鱼丸子放在上面 ， 烤箱是要提前预热 。 接下来就是烤丸子的时间了 ， 中途还需要再刷一次咖喱 ， 给墨鱼翻个身 ， 这样墨鱼也可以受热均匀 。
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6、这样烤出来的墨鱼丸子颜色微焦金黄 ， 闻着也是很香 ， 当然吃起来的口感也不会差 ， 完全能当作小吃来吃 ， 越吃越香 。
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【烹饪贴士】
1、烤箱的使用方法很重要 ， 必须要提前学会 ， 有的人对于烤箱使用方法并不熟悉 ， 这样就不能设置合适的时间和温度 ， 烤出来的墨鱼丸子口感也会下降 。
2、墨鱼丸子可以直接买现成的 ， 超市一般都有的卖 ， 这样用起来就很方便 。


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