美国中餐之母江孙芸,拿餐饮界奥斯卡奖,却说:我没有发明什么( 五 )
当下中国餐饮的推广依旧任重道远 , 怀揣“八大菜系”秘籍的中国餐饮从业者 , 如何在“左宗棠鸡”、吃杂碎、有味精的中餐印象中 , 继续沿着江孙芸女士的正宗中餐的推广路线前行 , 是值得深思的 。
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【美国中餐之母江孙芸,拿餐饮界奥斯卡奖,却说:我没有发明什么】文 | 艾莉卡
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