土豆是我们日常生活中很常见的食物，土豆制品也十分多，做法丰富。土豆可以为人体提供大量的黏液蛋白，能够促进呼吸道和消化道以及关节腔的润滑，对心血管有一定的保护作用，能够保持血管的弹性，可以减少患动脉粥样硬化的几率。今天就用土豆来做道美食。
文章插图
操作步骤：1.土豆洗净去皮，切成薄片；
文章插图
2.起锅烧水，倒入土豆片，煮熟捞出；
文章插图
3.蒜苗切碎；
文章插图
4.火腿1根，切小丁；
文章插图
5.煮熟的土豆放入碗中，倒入1勺食盐、少许花椒粉、打入4个鸡蛋，搅拌均匀；（搅拌成小块就行，没必要压成泥）
文章插图
6.倒入1勺香油，然后倒入火腿丁、蒜苗，搅拌均匀；
文章插图
7.平底锅倒油，倒入土豆馅，摊匀，盖盖儿小火慢煎5分钟；
文章插图
8.盖个盘子，倒扣翻个面，再烙3分钟；
文章插图
9.出锅，切成小块，盛盘开吃。
文章插图
看完文章，有什么想法可以给小编留言哦，小编会在第一时间回复给大家，加个关注就再好不过。小编在此苦苦祈祷等候着每一个评论！
推荐阅读
- 冬日阳光晒干的萝卜干儿，咸香开胃，嘎嘣脆！是很多朋友的心头爱哦
- 煮南瓜小米粥时，不要直接下锅煮，记住这3点，香甜浓稠出米油
- 做土豆炖鸡块总感觉不入味，老师傅教实用技巧，家常菜也有大智慧
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 吃土豆的2个禁忌，别不当回事，为了健康要注意
- 炒花菜时到底要不要焯水不少人做错了，不懂还是别乱做
- 土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃
- 电饭锅版土豆腊肠焖饭
- 大厨私藏20多年的栗子酥你一定不要错过
- 茄子加土豆一起做，实在太好吃了，出锅比肉还香，天天吃都不腻