比较有名的小鸡炖蘑菇里的蘑菇就是平菇，其实用五花肉烧蘑菇也是一种非常经典的做法哦!五花肉不油腻，平菇吸收了饱满的汤汁，比肉更好!
文章插图
食材明细主料：五花肉少许 平菇少许辅料：葱少许 蒜少许 剁椒少许调料：盐少许 油少许 五香粉少许 姜粉少许 酱油少许 蚝油少许 白酒少许口味：咸鲜工艺：烧耗时：半小时难度：简单
文章插图
五花肉烧蘑菇的做法步骤1所需的原料准备好。2将五花肉切成薄片，用盐、酱油、蚝油、白酒和五香粉腌一段时间。3葱和大蒜切成末，备用。4平菇碎大片，洗干净控干水分。5在锅里加点油加热，把腌好的肉炒一下。加入葱蒜和剁椒炒香。6加入姜粉、五香粉和酱油，直至上色。7加入平菇炒。8出锅前加入盐就可以啦。
文章插图
五花肉炒蘑菇是一种美味的家常菜，柔软可口，营养丰富，是冬季最常见的补充能量的菜。小火炖的猪肉用浓稠的酱汁包着，软而烂，入口准备好，香甜但不油腻，蘑菇的味道又美味又鲜。
推荐阅读
![[狂言体育]皇马5：1大胜进4强 巴萨之后马竞毕尔巴鄂均遭淘汰，线上西甲](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200323/20200323053823399016a_t.jpeg)
- 拿手菜香酥小黄鱼，调糊很关键，记住2点，外酥里嫩，放凉也不软
- 大黄米面做粘豆包，和面是关键，比例详细分享，粘糯拉丝一次成功
- 腌酸菜，别只知道加盐，牢记3个关键，酸菜又酸又脆，耐放不发霉
- 洋葱炒土豆片的做法，营养美味
- 去腥4步做出美味炖老鸭，关键1步常有人省略，难怪鸭肉腥味重
- 让五花肉在风中瑟瑟发抖，成为餐桌上最惊艳的一口！
- 炖羊汤，羊肉直接炖是大错，牢记关键3步，羊肉软烂，汤浓白鲜美
- 美食优选：五花肉焖腐竹，菠菜炒鸡蛋，话梅排骨，三色炒虾仁儿的做法
- 洋葱炒肉先炒洋葱还是肉？下锅顺序很关键，大厨教你正确做法
- 自制“麻球”，一碗糯米粉一碗水，外酥里糯超好吃，关键是不松塌