有了臻米迷你破壁机，营养豆浆轻松做，功能丰富用途多( 二 )
将杯体装到底座上 ， 然后连接电源线 ， 臻米P2迷你破壁豆浆机可以使用了 ， 接通电源以后 ， 就可以看到底座上的控制面板上显示出操作菜单 ， 中间是启动暂停按键 ， 上方是豆浆 ， 右边是米糊 ， 左边是果汁 ， 下方是清洗 。
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臻米P2迷你破壁豆浆机我主要就是为了制作豆浆 ， 我买了专门制作豆浆的豆浆豆 ， 里面有各种豆子和花生 ， 洗净后放入 ， 在倒入适量的水到最大水位线 。
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可以看到此时大部分的豆子都沉在杯底 ， 水也还是清澈透明 ， 这时候启动“豆浆”功能 。
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臻米P2迷你破壁豆浆机不是一上来就开始粉碎所有的食材 ， 而是先给水温加热 ， 在30℃时灭酶增香 ， 40℃时初乳释放 ， 一直到了98℃以后 ， 才会开始准备破壁精磨 。
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在开始破壁精磨之前 ， 可以看到杯体内的水已经变色 ， 并且不断能有气泡从底部涌出 ， 此时的水接近沸腾 。
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然后底座上的不锈钢刀头开始急速转动 ， 将所有食材360°研磨切碎 。
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然后缓了一会 ， 可以看到所有的食材都变成了细小的颗粒 。
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接着继续粉碎 ， 原本剩下的小颗粒基本上都成了粉末状了 ， 这个研磨效果我还是很满意的 ， 这样等豆浆煮好以后 ， 就无需过滤残渣 ， 可以直接饮用了 。
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很快的 ， 豆浆就做好了 ， 这时候臻米P2迷你破壁豆浆机会提示 ， 然后控制面板会暗下去 。
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将豆浆倒出来以后 ， 可以看到杯体和刀头还有不少的残留 。
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所以我往杯体里增加了足量的清水 ， 然后启动清洗功能 。
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可以看到 ， 随着刀头的转动 ， 清水也高速旋转 ， 最终清洁程序完成 。
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不过自动清洗的效果不尽人意 ， 还是需要手动来清洁才能彻底将臻米P2迷你破壁豆浆机清洗干净 。 如果是制作果汁的话 ， 我觉得这个清洗功能应该就足够胜任 ， 但是豆浆还有加热煮沸 ， 很多食材都会粘在杯体上 ， 所以不是那么容易清理 。
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倒出来的豆浆 ， 刚好是我准备的杯子的一杯 ， 不会太满 ， 也不会太少 ， 恰到好处 ， 这时候我再搭配点包子油条 ， 或者面包蛋糕之类的 ， 一顿营养美味的早餐就完成了 。 这杯豆浆 ， 香味浓郁 ， 比起如今早餐摊点上的豆浆要好太多了 。 虽然没有过滤残渣 ， 但是口感相当的顺滑 ， 杯底有沉淀有粉末状的豆浆豆 ， 但是并不会影响口感 ， 所以破壁粉碎的效果我是相当满意的 。
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