TA|有谁的冬天不曾被TA的香甜吸引过？

2026-02-20 中薪吸引番薯沈莉娜菜园烤番薯

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大雪

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我从小一直觉得四季都是有气味的。

春是暖润的花香与嫩芽萌发。夏是蒸郁的葳蕤草木和苔藓。秋是清亮锋利的风，一道道刮过干燥土壤和黄落的叶。冬呢，就是天地间白茫茫，空旷又疏离。

但有一样东西可以让冬天的味道不那么凛冽，烤番薯是也。

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（图片来源：下厨房：【烤红薯】王光光光光）

番薯是《中国植物志》上的官方名称。我知道，在你那里，它也许会被叫做“红薯”“白薯”“甘薯”“山芋”“地瓜”“红苕”……等等等等。先不谈这些，然而有谁的冬天不曾被烤番薯引诱过？本来天黑得就早，往往只是五点钟光景，整个天色已经沉凝如墨。路灯下的校门口或是地铁口，烤番薯的香甜味道总能第一时间飘到身边，很是亲昵，很是自来熟，叫戒备森严、夹紧了脖子走路的路人们都忍不住缓和下来，顾盼一回，踟蹰两步。然而这望眼欲穿，却往往一眼望不见它的所在，大有“神龙见尾不见首”的腔调，又叫人想起《红楼梦》里，王熙凤初登场时的那风范。

有人控制不住欲望，定要匆匆寻来，买了一个捧在手心里；也有人如我，有心无胆，只是把那暖暖甜甜的香气用力多吸两口，就已经够撑到回家，点一盏明灯煮一道热菜了。偶尔买一个来吃，更是倍加珍惜——且看它原本紧实细薄的一层皮在烘烤过后鼓胀起来，质地也变得硬脆，敲开这朴素到几近磕碜的外表，里面便是金灿灿黄澄澄，十足丰润甜美的所在，浓厚纯粹，入口即化，在漫天裹地的寒冷萧瑟中，真好像是捧了一团软黄金一般。

有趣的是这黄金却又很廉价：三五个硬币，也就搞定了，带来的温存喜悦，却实在是很难再找到什么与之相媲美的。

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（图：不同品种的番薯——金薯/红薯，白薯，紫薯。图片来源： https://www.flickr.com/photos/fotoosvanrobin/2747055508/;https://www.flickr.com/photos/makiwi/5287305261/sizes/l）

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