每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
西红柿烧牛腩
文章插图
材料：牛腩500g，西红柿2个，桂皮3g，香叶1片，八角5g，姜葱10g，盐，糖适量，生抽3勺
【 暖锅|西红柿烧牛腩，素菜小暖锅，红枣酿苦瓜，茼蒿炒肉丝的做法】做法
1.将牛肉切块，下冷水锅里煮一开捞出洗净
2.炒锅内加油烧热，放入牛肉和香料煸炒出香味，倒入水和调料，大火煮开，改小火慢炖2小时至熟烂
3.西红柿先用热油煸炒一下，加到牛肉中，中火煮15分钟，调好味出锅
素菜小暖锅
文章插图
原料：
高汤块、姜片、葱花少许、粉丝25g、木耳、豆皮3~4片、豆腐、鱼丸、各色蔬菜、芝麻酱、醋、老干妈
做法：
1、豆皮和粉丝木耳等干货先用热水发着。
2、高汤块加水，放入姜片鱼丸先煮。
3、豆腐切片，各色蔬菜该切片的切片，该剥皮的剥皮，处理好了备用。
4、汤沸腾后把备好的菜丢进锅里，加盖煮。
5、芝麻酱加几滴醋，一小勺老干妈加水慢慢搅成糊状态。
6、所有菜煮好后滴几滴香油。沾着酸辣麻酱，开吃~
红枣酿苦瓜
文章插图
材料：
苦瓜1根、去核大红枣6-8枚、盐1匙、白醋1大匙、水约2杯
做法：
1、将苦瓜洗净，切小段
2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧
3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚
4、取出苦瓜切薄片即可
文章插图
茼蒿炒肉丝
材料：茼蒿1把、里脊肉1小块、生姜1小块、大蒜3粒，料酒、生抽、老抽、食盐、生粉、胡椒粉、白糖、植物油
做法
1、先把里脊肉清洗干净后切成细丝，装入盘中，加入适量的料酒、生抽、胡椒粉、生粉，抓匀后腌制15分钟；生粉可以锁住肉里的水分，这样炒熟后的肉丝吃起来更嫩。
2、茼蒿清洗干净，切成长段备用；大蒜切片，生姜切丝备用。
3、锅中加入清水，大火烧开后，加入一勺食盐，几滴植物油，放入清洗好的茼蒿焯水10秒，捞出后过凉沥干水分备用。
4、炒锅加热，放入植物油，油热后倒入腌制好的肉丝翻炒至肉丝变色，加入适量的老抽调色。
5、肉丝炒好后，放入大蒜片和姜丝爆出香味，倒入焯过水的茼蒿，加入食盐和白糖调味，翻炒均匀后即可装盘出锅。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
推荐阅读
![[狂言体育]皇马5：1大胜进4强 巴萨之后马竞毕尔巴鄂均遭淘汰，线上西甲](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200323/20200323053823399016a_t.jpeg)
- 红烧牛皮很多人都没吃过，大火炖一锅，Q弹爽口，吃过瘾了
- 西红柿烂了别丢，越烂就越好，以前丢掉都浪费了
- 最简单家常的西红柿鸡蛋汤，加上这个小窍门，使汤更鲜味更美
- 美食优选：锅巴土豆，西红柿炒菜花，菠萝咕咾肉，山药小炒的做法
- 打了“催红素”的西红柿，这2个地方“不一样”，不要买错了！
- 自从西红柿学会这样包饺子，我家一周做3次，上桌孩子抢着吃，香
- 西红柿别再炒鸡蛋，教你1个新吃法，不用炒不凉拌，上桌就抢光
- 冬天做早餐，从不煮粥，用它代替，无油也松软，超健康
- 西红柿别再炒鸡蛋了，试试这样做，打入3个鸡蛋，比吃肉还过瘾
- 美食严选：韩式烩扇贝，家常啤酒鸭，西红柿烧茄子，什锦小拌菜的做法