同是爱茶之人，为了分出谁更高雅，茶道更胜一筹，宋代的人还发明了“斗茶”的玩法。
斗茶的内容有三项：斗茶品、斗茶令、茶百戏。
斗茶品，比的是茶的品质，行家通过茶的成色，烹煮之后的变化和香气来辨别这种茶的好坏。
斗茶令，如酒令一样，以茶为令，现场赋诗，谁江郎才尽谁输。
茶百戏，比的是沏茶的手法，这一步尤为关键，看官能从茶倒入碗中的汤花瞧出茶的好坏、主人的茶道一应信息。
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【斗茶】
3、茶叶和生活
茶叶，在明清时期，才算真正意义上的平民生活用品。
明清时期由于茶叶种植技术和饮用手法的发展，使得平民能够消费得起，以及更能够接受茶叶多样化的口感。
明清时期的统治者，将茶叶和民众生活结合在一起，例如当时娶妻下聘还流行“茶礼”一说。
《红楼梦》中王熙凤就曾打趣林黛玉：“既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇。”
到了近代，民众饮茶，又更多了一层物语：忆苦思甜，苦尽甘来。
文/脑洞趣味历史
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