教你虾子最家常的做法,好吃不贵,做法简单,喜欢的动手做一做!
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准备的材料:虾一盘、蒜、小米椒,蒜拍碎切成片,小米椒切成粒备用。
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起锅,锅内倒入适量的油,爆香小米椒,把小米椒的辣素炒出来
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再倒入蒜片,煸炒出香味,炒出香味后,将虾倒进去翻炒。
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翻炒至虾表壳变色发红,这时候就加入料酒、少许生抽、一勺糖、一勺味精、一勺盐
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翻炒至入味,然后倒入少许的啤酒,继续翻炒,将虾炒至入味收汁,一盘美味的香喷喷的辣椒虾就完成了。
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