不用记配方的小甜点做法,拌起来就能做,零失败,简单省事
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不放泡打粉的华夫饼 , 放凉了照样也很软 , 不放甜也很香甜
不用记配方的小甜点做法 , 拌起来就能做 , 零失败 , 简单省事
【不用记配方的小甜点做法,拌起来就能做,零失败,简单省事】您家的小甜点是自己做还是甜品店买?我家可都是自己做 , 因为作为一个妈妈 , 我必须要给家人最安全健康的食物 , 严把他们的入口关 。
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有的朋友觉得做甜点太难 , 食材的用量要认真称量 , 有时差上几克都不行 。 其实有时有的小甜品您可以随心所欲 , 随手放就可以了 , 我今天就分享给大家 。
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您只需准备香蕉 , 鸡蛋 , 面粉 , 酵母 。 我用的是自发粉 , 所以不用酵母了 。 香蕉 , 要挑熟一点的 , 越熟透越甜 , 用它来代替糖 , 香甜无负担 , 并且它也是华夫饼松软的窍门之一 , 鸡蛋是健康营养的食材 , 放入后既增香 , 又能使华夫饼保持蓬松 。 您不必称量 , 拌起来就能做 , 超省事 。
所用食材:
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鸡蛋2个 香蕉2根 自发面粉120克 食用油适量
具体做法:
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1将去了壳的鸡蛋 , 去了皮的香蕉一起放在盆中 。 鸡蛋香蕉您可以减量 , 剩余的用牛奶来调 蒸 , 这样可以增加奶香味 。
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2将鸡蛋和香蕉搅碎打匀 , 香蕉有细碎的颗粒也没有关系 。
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3加入自发面粉 。 自发面粉是由面粉和酵母组成的 , 这个面粉咱们用起来省事 , 如果您用普通的面粉 , 就加上一至两克酵母就行 。
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4顺着一个方向搅拌一下 , 搅成这样稠稠的状态就行 。 这个面糊 , 您可以放在冰箱中过夜 , 第二天早上用 , 也可以像我一样盖上保鲜膜静置十分钟 , 然后立刻就用 。
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5早餐机放入华夫饼格预热 , 格上刷点油 , 取一勺面糊放入 。 如果是然后用的华夫饼模也是同样的操作 。
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6盖上盖子 , 待冒大气后 , 打开看一下 , 两面金黄即可 。 预热后的模具做起来很快 , 大约两分钟左右一个 。 我这个糊 , 做了六个 。
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看着不错哦!
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美美的享用吧!香甜松软!
今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨 , 一个孩子的妈妈 , 除了每天工作 , 还每天下厨 。 如果您喜欢我的分享 , 可以关注我 , 点赞 , 收藏 。 如果您有什么建议 , 也欢迎留言 , 我与您共同学习探讨 。 我每天持续更新 , 好吃的 , 好喝的 , 家常菜 , 烘焙 , 宴客菜等等 , 您不知道三餐做什么 , 吃什么 , 就到我这里看一看!
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