被央视报道过的一种柿饼，咬一口软糯香甜，错过了还要再等一年！每年这个时候，我总是特别想写一篇有关柿子的文章，来记录这欢喜的时刻。
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又到了吃柿子的季节，轻轻剥开柿子那层薄薄的外皮薄，露出甘甜多汁的柿肉，轻轻咬上一口，满口都是鲜甜的味道，看到这里你是不是也馋了？
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从树上摘下来的熟柿子，如果不及时吃，那么几天后就会坏掉了，因为它的保存期非常短。勤劳的劳动人民发明了把柿子皮削去、晒成柿饼的工艺，解决了新鲜柿子难以长时间存放的问题。
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【 央视|被央视报道过的一种柿饼，咬一口软糯香甜，错过了还要再等一年！】柿饼，还是北方一些地区春节时走亲访友的上佳礼品。那么，你知道好吃的柿饼是怎么做出来的吗？
柿柿如意，好柿成霜，“世界上柿子的主产国为中国，作为我国土生土长的水果，柿子遍布各省各区，但获“中国柿子之乡”称呼的偏是富平县。
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陕西省富平县的柿子今年迎来了大丰收，当地群众抓紧时机加工杮饼。近年来，富平县大力推动柿子产业发展，全县柿子种植总面积已达36万亩。柿子产业带动全县2400多户贫困户脱贫。
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2019年9月底中央2套财经频道，生财有道栏目采访富平县曹村马家坡柿饼。
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陕西富平柿饼，让人一想到就垂涎欲滴，只见它披着白霜，手指轻轻一捏，连带着溏心果浆也晃动起来，让人忍不住大咬一口。尝过后更是回味无穷，吃到嘴里香甜软糯，质嫩爽口。
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柿饼对比市面上的果脯蜜饯、辣条、雪饼等食物，它是一种天然制作的零食，不添加任何甜蜜素，香精等添加剂，大人小孩吃着更健康。
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吃柿饼可以美化心情：
晾晒好的柿饼吃起来甜度很高，正因为如此，甜食的摄入可以促进人体美丽心情的达成，所以说平常适量的吃一点柿饼，是可以让人变得更加开心的。
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吃柿饼可以增强食欲：
柿饼是一种天然的甜食，它还含有一定量的鞣酸、单宁等物质，适量的吃一点柿饼是可以增强食欲的。
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很多朋友会问，富平柿饼什么时候上市？
富平柿饼的上市时间大约在每年的12月上旬，这个时候的柿饼口感最佳。柿饼的时令性很强，每年霜降前后柿子红了，柿农就开始忙着制作柿饼，经过45个昼夜的制作，到了12月前后，才能做出正宗的富平柿饼！
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每一个柿饼，都伴随着富平人的艰辛与和诚意。从选果到制作再到晾晒上霜，需要耗费一个多月的时间，优质的柿子配上传统的制作手艺，这才造就了闻名全国的富平柿饼。
陕西富平柿饼，坚守食物天然的本味，经过自然晾晒而成，你还等什么，赶快把这份会流心的富平柿饼抱回家吧！错过还要再等一年才能吃到！
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