娃娃菜鸡蛋饼
文章插图
补充营养，多吃点鸡蛋配合娃娃菜，没有多余的调味，营养丰富还很健康。也可以用大白菜，做起来都一样。这个配方也可以做炸丸子，不过我觉得煎起来油少一点，更健康。用料：娃娃菜2颗，胡萝卜1根，葱末适量，虾皮适量，鸡蛋4个，盐2小勺，面粉一筒娃娃菜鸡蛋饼的做法：娃娃菜洗净。
文章插图
娃娃菜切碎，加一勺盐，静置一会，杀出水分。挤干水分，放入大碗。
文章插图
胡萝卜切碎。
文章插图
娃娃菜碎、胡萝卜碎、葱末、虾皮混合。
文章插图
再加两个鸡蛋，一筒面粉，搅拌均匀。
文章插图
同上面一步。
文章插图
再加入剩下的两个鸡蛋，搅拌均匀。
文章插图
搅好差不多这个状态。
文章插图
电饼铛加热，刷油，一勺一个饼，煎至两面金黄。
文章插图
定型翻面。
文章插图
两分钟左右就能煎好。
文章插图
营养又方便。比油炸丸子更健康。
文章插图
真的很好吃。
文章插图
推荐阅读
- 健康吃肉有高招！这样做，肉筋、肉皮也能变成“明星菜”→
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 黑芝麻红枣核桃糖：健康零食，不甜不腻，好吃到停不下来
- 虎皮青椒鲜辣美味，太下饭了
- 花生米的另外一种吃法，爱喝酒的人离不了，最美味的下酒菜
- 每天适度饮酒有利于健康？听听营养师怎么说！
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 会吃的人最健康，3种美食不可少，降脂明目，提高免疫力
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃