4.起锅烧油，放入猪肥肉煸炒，肥猪肉出油，变干铲出。
5.放入蒜粒，尖椒炒香，放入笋干翻炒，加点食盐搅拌匀。
6.放入蚝油，生抽，料酒，肥猪肉翻炒入味，出锅。
文章插图
番茄藕条
材料：
藕、番茄酱、盐、清水、油
做法：
1.莲藕去皮切条。
2.锅中倒水烧开，把藕条放进去焯水，捞出过凉水，控干水分。
3.另起锅烧油，烧至6成热，放入番茄酱、盐、白糖炒匀。
4.倒入藕条翻炒均匀即可。
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