发面饼还可以这样做，大空心，加上自己爱吃的菜，人人喜欢！我家喜欢吃面食，特别是各种饼类吃得最多。相比包子馒头，做饼其实更简单，也更灵活。时间空的时候揉一块面团，可以放在冰箱冷藏存储，3天也不会坏。想吃饼的时候取出来擀一擀，整整型就可以烙制了。如果是发面饼，因为时间限制，没有死面饼这么灵活，但是做法也是一样的。发面饼口感更柔软，好消化好吸收，特别适合早晚食用。
文章插图
发面饼的做法也是多种多样，今天分享一款发面口袋饼，口感香软，内部是个大空心。切开之后就像一个大口袋，可以把自己喜欢吃的菜加进来，各种美味随意变化。我家常做这款饼，炒上一盘小菜，做早餐晚餐都不错。
文章插图
口袋饼
【食材】面粉、酵母、白糖、食用油、盐
【具体做法】
1，温水中加入酵母和少许白糖搅拌融化，然后倒入面粉，揉成一个稍微偏软一点的面团。盖上盖子，放在一边醒发。如果是早上用，也可以将发面提前一个晚上揉好，表面抹上油放在冰箱冷藏醒发一个晚上。
文章插图
2，准备一个小碗，加入少许面粉，再加入适量盐调味，倒入食用油，搅拌成细腻的油酥。
文章插图
3，将醒发好的面团分成大小均匀的小剂子，再分别揉光滑。
文章插图
4，将面团擀成饼，里面包上一勺油酥抹匀，然后像捏包子一样将油酥包紧，封口捏严实了，封口朝下放置。
文章插图
5，将包好油酥的面团擀成椭圆形的长饼，擀饼的时候动作要轻，不要将饼皮擀破了，不然油酥就露出来了。
文章插图
6，电饼铛或者平底锅预热刷油，将擀好的饼放入锅中，小火烙制。
文章插图
7，烙至两面金黄就可以了，发面饼很好熟，喜欢软一点就少烙一会，喜欢香脆一点的可以多烙一会。
文章插图
8，烙好的饼对半切开，饼的内部是空的，形如口袋，这就是口袋饼了。
文章插图
【 加上|发面饼还可以这样做，大空心，加上自己爱吃的菜，人人喜欢】9，加上自己喜欢吃的菜，太美味了！
文章插图
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
推荐阅读
- 腌腊八蒜，别只会放醋，加上一点“它”，脆爽开胃，2个小时变绿
- 夏天多吃此菜，加上香菇一炖，鲜香嫩滑，我家每周吃三回，太下饭
- 这道菜做法简单，食材丰富，即可以拌面拌饭，还可以配上陕西人爱吃荷叶饼夹着吃
- 教你葱花发面饼做法，不用揉面，筷子一搅，松软好吃，凉了也不硬
- 山药还可以做甜品，外酥里糯好消化，小朋友都抢着吃
- 最简单家常的西红柿鸡蛋汤，加上这个小窍门，使汤更鲜味更美
- 米饭我们经常吃，加上一点红薯，吃的更加健康营养
- 想要水蒸蛋没有气孔，特别嫩，牢记3点就可以，加上肉末味道特香
- 花生米里加上3个鸡蛋，没想到这么好吃，不用炸也不用煮
- 冬天吃羊排，加上萝卜一起炖，汤鲜味美，好吃不腻，驱寒又暖胃