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胡萝卜丸1.将胡萝卜擦成丝，肉沫用盐，生抽，料酒，清水拌好腌制片刻2.将所有材料倒入一容器内调好糊状3.然后用小勺子一个个团圆一点入热锅油炸
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沙姜炒八爪鱼1.准备好食材2.八爪鱼洗净切块3.烧开水加入姜片 再放八爪鱼大火煮一分钟 捞起备用4.准备好蒜蓉 沙姜切碎 葱段5.热锅下油爆香蒜蓉 沙姜6.加入八爪鱼大火翻炒均匀7.加入蚝油翻炒均匀
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香酥芋泥卷1.准备好所需食材2.芋头去皮洗净后切块状3.上锅蒸熟后碾压成泥4.趁热加入糖搅拌均匀5.鸡蛋打散备用6.将芋头泥用手捏成适量大小的圆柱形7.先裹上一层薄淀粉8.再到蛋液中滚一圈9.最后裹上面包糠10.将所有的芋头泥按照以上步骤做好备用11.锅中放适量油烧至八成热，放入芋头中小火炸至
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东北老式锅包肉1.将猪瘦肉切成0.2～0.3厘米薄片，加少许料酒和盐腌制15分钟左右2.调糖醋汁，将碗中加入3勺糖，2勺醋，1勺酱油，3勺清水搅匀即可3.将面粉，淀粉加入到肉片中，放少许水抓匀，使肉片均匀裹上面糊（淀粉2:1面粉）4.将大豆油烧至6 7成热时，将肉片展开成片状下入油锅中，炸至金黄色捞出5.继续加热油至8成热，将肉片倒入复炸6.将炸好的肉片捞出沥油7.另起锅，放少许油，加入蒜末炒香，倒入糖醋汁烧至浓稠起大泡
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