文章插图
看看这造型，是不是都不舍得吃啊？
这样的一款菊花酥，好看更好吃，
在家给宝宝制作是最合适不过的了。
赶紧跟王学习一下怎么制作吧。
制作这款菊花酥，需要用到的是水油面，
面要用低筋粉，加点起酥油。
一斤面粉放上二两起酥油，
必须用凉水和面。
文章插图
要注意的是，和面的时候要从中间往外和，
最后把四周的面都和到里面去，
这水油面就和好了。接下来把面揉一下。
需要稍微醒一下。
文章插图
接下来就要处理
【 菊花|高颜值好口味，就是菊花酥，当早餐做零食，全家都爱吃】菊花酥里的馅料，红豆沙了。
买回来的红豆沙馅料会比较软，
为了做出来的菊花酥好成型，
馅料里稍微加点面粉，和匀之后，
把红豆沙馅料搓成长条，切成小块备用。
这时候面醒的就差不多了。
文章插图
面擀成长方形，
把起酥油放进去。把边角上没有起酥油的地方切掉，
再稍微擀一下。
文章插图
文章插图
擀成薄皮之后，用刀从中间切开，
把面皮卷起来，面就处理好了，
接下来就要下剂子，
用刀把面切成大小均匀的剂子，
就能看到面的层次感了。
稍微擀一下，下面要把
处理好的豆沙馅料包进去。
文章插图
菊花酥做好了，为了造型更好看，
在菊花酥中间用手点上一点蛋黄，
再撒上一点芝麻，菊花酥就制作完成了。
文章插图
十几分钟的烤制，口感香酥，造型美观，
老少皆宜的菊花酥就烤好了，
不管是自己在家给家人做还是用来待客，
菊花酥都会为您的餐桌增分不少哦。
赶紧动手自己在家制作一下吧。
推荐阅读
- 美味又营养的几道家常菜，高颜值好味道，家常菜谱送给大家
- 早餐别总吃包子馒头，换个新口味，外酥里软咸香开胃，好吃还扛饿
- 晒干用木棒打碎最好吃，我国只有东北人吃，口味鲜嫩
- 炒面条又有新口味了，加了青椒和皮蛋，越嚼越香，味道独特
- 这才是蛋糕卷的正确做法，不开裂不掉皮，高颜值，味道超赞
- 公认“难吃”的5种薯片口味，每人都吃过2种，全吃过的算你牛
- 泡芙这样吃，换个口味换种心情
- 酒店里的秘制酱萝卜做法，口味酸甜嘎嘣脆，做一次吃半月，特省事
- 大厨教您几道高颜值的家常菜，美味诱人，下酒下饭，上桌抢着吃
- 教你做夹心烧饼，五香口味，能当肉夹馍又能泡馍，松软好吃有滋味