红皮|同是萝卜,白皮、红皮、青皮有什么不同?区别很大,弄明白再买( 二 )


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推荐菜谱:凉拌水萝卜
【材料】:水萝卜 600克、香菜末 适量、蒜3瓣、小米椒 3个、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 2茶匙、花椒油 半汤匙、辣椒油 2汤匙、
【做法】:
1、水萝卜洗干净外皮,直接切成薄片后再切成丝;
2、撒上盐抓匀腌制10分钟,腌出来的水倒掉,备用;
3、蒜末和辣椒碎放在一起,淋入生抽、白糖、香醋、辣椒油、花椒油;
5、锅里烧一些热油,淋入碗内调成料汁;
6、最后将料汁淋在萝卜丝上面,撒上香菜搅拌均匀即可。


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