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淋入蒸鱼豉油；
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将滚烫的姜油泼入桂花鱼上；所谓的姜油，是我用油爆姜后所得。
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这一道比较农家味的切片清蒸桂花鱼便上桌了。鱼片非常入味，片片蒜瓣肉清晰可见，肉细、嫩、鲜。
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原本是想做成孔雀开屏的样子，但结果却是土味非凡，多亏了桂花鱼本身清奇的滋味，才拯救了这道菜，让家人在品尝的同时，还惊呼，真的像一朵大“鯚花”。
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到底，“鯚花”又是何种花？“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。喜欢请点赞鼓励，觉得有价值就转发、收藏。而无论喜欢与否都在评论区说两句，我会更努力。图文原创，拒绝不良自媒体盗取，违者必究！
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