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8.面团擀开成方形，可以薄一些，撒上蔓越莓干。
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9.卷成一个长筒状，放入心形吐司模具内。这个是不粘模具，不用刷油。
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10.放在温暖湿润的地方发酵大约50分钟到1个小时。发酵的时间盖子可以随便盖上，打开看到发酵跟模具差不多平了，就可以了。
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11.取出，扣紧模具上的搭扣，然后放入预热好的烤箱内180度40分钟左右。（这个温度和时间最好根据自己家的烤箱和模具而定，我同款烤箱，这次按照以前的180度来烤，因为每个模具的导热时间不同，这次感觉皮厚，下次我觉得可以试试170度40分钟。）
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时间到，立即取出，倒出脱模。趁热撕着吃，或者冷却后密封，第二天早上做早餐，都很好吃！
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