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「绍兴市民健康课堂」常吃一种水果保护肝脏

专家认为 ， 日常生活中 ， 巧妙的饮食搭配和适当适宜的运动是养肝护肝的两大法宝 。 然而 ， 什么因素会引起肝病呢？
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六大习惯易引起肝病
一、嗜酒
90%的酒精在肝脏代谢 ， 长期饮酒可引起肝内脂肪氧化减少、脂肪酸堆积 ， 引发酒精性脂肪肝 。
二、糖尿病患者
2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高达46% 。 这是因为 ， 糖友体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用 ， 导致在肝脏内转变成脂肪 。 但由于早期症状轻微 ， 易被忽视 。
三、体型较瘦
许多人为了瘦身 ， 多年坚持素食和节食 ， 使营养摄入不能满足机体需要 ， 体内缺少蛋白质和维生素 ， 大量脂肪酸进入肝脏 ， 导致肝内脂肪积蓄 。 这类人需进行饮食调理 ， 同时适量增加运动 ， 做到“收支平衡” 。
四、很少体检
肝病初期隐蔽性高、症状轻微 ， 很多人不以为意 。 加上工作忙、没时间等理由 ， 把健康放置一边 。 若放任不管 ， 可能发展为脂肪肝炎 ， 甚至肝硬化 。 因此 ， 一定要坚持定期体检 ， 及时排除隐患 。
五、常熬夜
肝脏晚上11时至凌晨3时活动能力最强 ， 这也是肝脏最佳排毒期 ， 如果熬夜 ， 肝脏得不到休息 ， 血流量相对不足 ， 势必加重其负担 。 对此 ， 保证良好睡眠是护肝良药 。
六、长期用药
皮质激素、抗结核药 ， 或减肥药都易损害肝脏 ， 最好少用或不用 。 孕妇若服用四环素类药物 ， 用药15天即可发生脂肪肝 。
常吃葡萄可保护肝脏
中医认为 ， 葡萄性平、味甘酸 ， 能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴 。 现代医学则证明 ， 葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂 ， 具有很强的抗氧化活性 ， 可以有效地调整肝脏细胞的功能 ， 抵御或减少自由基对它们的伤害 。 此外 ， 它还具有抗炎作用 ， 能与细菌、病毒中的蛋白质结合 ， 使它们失去致病能力 。 国外的研究证明 ， 新鲜的葡萄、葡萄叶及葡萄干都具有抵抗病毒的能力 。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素 ， 对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显 ， 还能提高血浆白蛋白浓度 ， 降低转氨酶含量 。 葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用 ， 对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果 。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲 ， 防止肝炎后脂肪肝的发生 。 葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源 。 用葡萄根100～150克煎水服下 ， 对黄疸型肝炎有―定辅助疗效 。
来源：健康报网
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