大家好，我是小黄鸭说美食，很高兴今天又和大家见面了，今天给大家分享一道常见的美食，他就是芝麻球，相信很多朋友在粉店、面馆等场所看见过吧，其实他的做法很简单，今天小黄鸭就教你们做这道美食，喜欢的朋友可以订阅点赞哦，小黄鸭每天都来给大家分享生活，专心做好美食，写好每一篇文章，带大家观赏不一样的美味，祝大家开开心心，快快乐乐跨年，提前想好跨年要做的美食哦！
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【食材】：紫薯或者红薯2个，4勺子糯米粉，1勺子糖，食用油适量、黑芝麻适量；
【方法】：1、起锅烧水，准备用盐水洗干净买回来的红薯，然后用刀削去红薯表皮，再把红薯斜切成小块状，便于蒸熟，锅中放入一个蒸架，水开上锅，红薯蒸个10分钟左右；
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2、等到红薯蒸熟，把红薯捣碎成泥，加入一勺白糖，再加入3-4大勺子糯米粉；
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3、揉面成团，搓成小球状，沾水包裹芝麻，让芝麻沾的更加牢固；
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4、五成油温下锅炸，小火慢炸，炸至漂浮捞出即可；
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【 美食|别再去外面买了，大厨教你这样做，一口焖一个芝麻球，简单又好吃】5、今天的分享就到这里了，小黄鸭提前祝大家跨年快乐，喜欢的朋友点点关注哦，大家可以在跨年的时候做这样一道美食给自己的家人或者朋友吃哦，家人朋友会夸你持家能干，还有一手好厨艺哦！
小常识：薯含有很高的营养价值，含丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素，特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。另外，红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，能够“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳”，安全又健康，今天的分享就到这里了，欢迎大家评论留言哦！
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