我相信，在平时的生活中，我们一定会吃鸡蛋。鸡蛋和鸡蛋的价格不高，也是对人们的好补充，也是平时用来滋养身体的。吃鸡蛋的时候也有很多注意，什么时候吃最合适的时间？有很多细节，我们需要一起理解。
1、平时有很多孩子喜欢吃松心蛋，松心蛋的价值很高，但这种吃法是错误的，从杀菌的角度来看，煮熟的鸡蛋必须达到 70 度和 80 度的温度才能杀死其中的细菌。蛋黄凝结也意味着温度已经达到，松软的蛋黄不能凝固，说明细菌不能被清除。
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2. 很多人吃鸡蛋时，不吃蛋黄，因为担心发胖。事实上，蛋黄的营养价值很高，每天吃 1 至 2 个鸡蛋不会产生很多胆固醇。如果三个高蛋的人不能吃蛋黄，一般人可以选择吃蛋黄。
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3. 许多人认为土蛋中的营养物质比其他普通鸡蛋多，而且其中含有更多的脂肪和维生素。事实上，土蛋并不是万能的。
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【 禁忌|鸡蛋吃不对，吃了也没营养，营养师解答：吃鸡蛋3大禁忌，勿忽视】鸡蛋并非就是吃得越多，营养就能够越多，吃过多的鸡蛋，也是会导致营养价值无法被吸收的，严重还会导致食欲不振，消化不良。
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