好吃|羊肉好吃你会挑吗?买羊肉选4个部位,保证好吃又不亏!( 二 )


放入配料:在锅内放入干辣椒、香叶、豆蔻、胡萝卜、芹菜、香菜、孜然,搅拌均匀后加盖小火烧制40分钟。

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炸制:羊排捞出沥干水分后撒一层淀粉,放入7成热油锅内炸制,表面呈焦黄色即可出锅。
炒制配料:洋葱粒、红椒粒、芹菜粒等放入油锅内煸炒,出香味后放入羊排,稍加翻炒撒一层孜然粉、辣椒粉即可~

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