凉拌秋葵最好吃的做法,脆嫩多汁,滑润不腻,你喜欢吃吗?

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说起秋葵,相信几乎没有人不知道,随着生活质量的提高,近几年秋葵已成风靡全球的高档营养保健蔬菜。许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是很多老年人的首选,秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们的青睐。秋葵的粘性物质可以促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃,粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

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【 好吃|凉拌秋葵最好吃的做法,脆嫩多汁,滑润不腻,你喜欢吃吗】现在的气温已经在20多度了,每到中午的时候,就特别燥热,我家就不喜欢吃炒菜或者炖菜了,只想吃一些凉拌菜,清爽可口的。像凉拌黄瓜肯定是大多数人的首选,但是吃的次数多了,也会腻,我们不妨将黄瓜换成秋葵,做凉拌秋葵。秋葵切出来,都是呈现的小星星的形状,让人感觉生活还是很美好的,而秋葵也从不让人失望的贡献那份纯真的美味和健康,秋葵脆嫩多汁、滑润不腻的口感,来一盘凉拌秋葵,好吃到停不下来!
【凉拌秋葵】

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所需食材:秋葵、蒜、生抽、食盐
步骤一:将秋葵清洗干净,上面那层毛一定要洗干净,蒜切末或者捣成蒜泥。

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步骤二:锅内添入适量清水烧开,放入秋葵,进行焯水1分钟,捞出泡入凉水,捞出控干水分。
步骤三:将秋葵切成稍微厚点的片状,放入碗内或者盘子内。
步骤四:将蒜末放入秋葵内,倒入适量生抽和食盐,搅拌均匀即可。

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注意:秋葵在切的时候会有大量黏液,担心过敏的朋友可以带上一次性手套,还有黏液特别滑,在切的过程中药小心切到手。
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