买酱油,生抽、味极鲜哪个好?区别挺大的,别用错了,难道味道差( 二 )
如果家庭食用 , 味极鲜鲜味浓 , 但价格比普通的生抽要贵一些 , 还是买味极鲜吧 。
生抽只要氨基酸态氮含量≥1.0g/100 ml , 虽然比味极鲜差一点 , 但质量也还是不错的 。 如果≥1.2g/100 ml , 就和味极鲜是一样的 。
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