喜欢|无论包什么馅饺子,这两种东西不能加,不少人喜欢放,难怪不好吃

无论包什么馅饺子,这两种东西不能加,不少人喜欢放,难怪不好吃不知道南方人喜不喜欢吃水饺,但是作为一名北方人,隔段时间就吃饺子的习惯一直改不了,因为饺子实在是太美味了,光过年过节吃一点都不能解馋,每一次都包不同的馅料,那就怎么吃都吃不腻了。说到饺子,想必不少人也喜欢吃,但是总感觉包起来很麻烦,所以喜欢吃超市的速冻饺子,也不是说不好,但是跟自己亲手包的一比较,那差距就出来了。我还是喜欢自己在家包,有的时候懒得和面,就直接用超市卖的饺子皮,但是馅料还是要自己调的。
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说到饺子,其实最重要的就是馅料了,只要馅料包好了,那绝对是超级美味的。但是在调饺子馅的时候,很多人都犯了大忌,导致包出来的饺子一点都不好吃。不管是包什么馅的饺子,都不能放下面这两种料,否则一整锅饺子就全毁了。这两种东西其实就是十三香和五香粉,是不是很多朋友就喜欢放?感觉这样调出来的馅会更好吃 ,其实这样想就错了。无论包什么馅饺子,这两种东西不能加,不少人喜欢放,难怪不好吃。【 喜欢|无论包什么馅饺子,这两种东西不能加,不少人喜欢放,难怪不好吃
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所需食材:饺子皮、牛肉、胡萝卜、葱姜、盐、蚝油、酱油、香油操作步骤步骤一:把牛肉上面的筋膜去掉,然后切成小块,放到绞肉机中打成牛肉馅。葱和姜也放到绞肉机中打成末,跟牛肉馅放到一块。步骤二:往里面加上适量的盐、酱油、蚝油、香油以及少许清水,将其搅拌均匀。
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步骤三:胡萝卜洗干净削皮,然后擦成丝,再切成碎末,跟牛肉馅放到一块,搅拌均匀之后,这样我们的馅料就调好了。步骤四:取现成的饺子皮,往里面加上一定量的饺子馅,然后按照自己的手法包起来,接着下锅煮就可以了,煮熟之后捞出来。还可以调一碗自己喜欢的料汁,蘸着吃。
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这种馅料的饺子我们家最喜欢吃了,不怎么喜欢吃猪肉,但是吃起牛肉可不含糊,牛肉和胡萝卜搭配在一起,口感简直好极了,我们全家基本每人都吃了一大盘,连孩子都爱到不行。如果你也想尝试一下这种做法的话,就赶紧做起来吧。
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小贴士:如果家里不吃葱姜的话,我们可以用葱姜泡水,然后放到牛肉馅中,这样也完全可以,能够起到去腥的作用。做饺子馅的时候,大家记住千万不要放十三香和五香粉。喜欢小编文章的朋友们,欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞,谢谢大家的支持!


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