暖和|降温，要多给孩子吃这主食，咸香软糯营养好，孩子常吃全身都暖和

2026-01-12 全身主食中薪糯米常吃悦悦

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导语：1碗糯米，4个鸡蛋，教您做冷天营养早餐，简单一卷，比烧麦好吃。降温，要多给孩子吃这主食，咸香软糯营养好，孩子常吃全身都暖和

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前些天有朋友送来了一袋糯米，每年立冬前后，正是吃糯米的好时机，既可以用它酿酒，炒饭，还可以做糍粑吃，以往家里种田的时候，每年都会留出几分田种糯米，等过年的时候用来打年糕，又或者是用来做小吃点心调剂口味……

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糯米是糯稻脱壳的米，是一种温补的主食，食用之后能够起到御寒、滋补的作用，最适合在冷天食用。

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降温，要多给孩子吃这主食。秋冬季节的糯米最常见的吃法是用它包粽子，做烧麦，做焖饭，还有就是做糯米糍粑。

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【 暖和|降温，要多给孩子吃这主食，咸香软糯营养好，孩子常吃全身都暖和】悦悦以前有分享过秋葵厚蛋烧，还有菜卷厚蛋烧，这次是用糯米来做的，这还是上次做手抓糯米饼时剩下的馅料，用鸡蛋作皮，简单的卷一卷，出锅之后，咸香软糯营养好，比烧麦还要好吃，孩子常吃全身都暖和，天冷也不怕。

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今天悦悦就用1碗糯米，加4个鸡蛋，教您在家里做冷天营养早餐，做法简单快手，鸡蛋皮微微带有嚼劲，加上柔软细腻的馅料，形成了鲜明的对比，也正是这样的反差才让糯米馅变得更加的独特，几乎没有小孩子能抗拒这样的……

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制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

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【第一步】：糯米是提前泡好的，接下来把香菇洗好，切成小块再用料理机搅成小碎丁，以便在炒的时候更入味更香，

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腊肠切丁，另外再准备一点葱花就可以了。

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最后撒上葱花盛出来放在一边晾凉备用。当然在准备馅料的时候，还可以加入少许的玉米，豌豆进来，营养更棒。

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【第二步】：接下来准备四个鸡蛋打入碗里面搅散成蛋液，取出电饼铛或是平底锅，刷少许食用油，然后先倒入二分之一的蛋液摊平摊均匀来，开中小火慢慢的烙，烙至底部凝固给它翻一个面，

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然后把馅料用保鲜膜整理成一个长条形，放在底部用铲子铲起鸡蛋裹住馅料慢慢的往前卷，注意在卷的时候速度一定要慢，不要把蛋皮弄裂了。

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【第三步】：卷好之后移到底部，把剩余的蛋液倒进来，用同样的方法慢慢地烙慢慢地卷，卷好之后移到锅中间，

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