【做法】
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
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茄汁花菜
食材：花菜半个、西红柿1个、酱油适量、盐适量、小葱1条、蒜1瓣。
【做法】
1、切好葱花蒜末，烧一锅开水，花菜开水下锅焯熟，番茄切块。2、热锅下油放蒜炒香，加入番茄加一勺酱油炒至软烂，加入烫熟的花菜炒均匀，加入适量盐或酱油再次调味，最后撒入葱花出锅。
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香菇虾仁滑蛋
食材：鸡蛋4个、香菇2个、虾仁30g、生抽2g、芝麻油1g、清水202g、盐3g。
【做法】
1、虾仁洗净备用，香菇切块。2、锅中水烧热，加入盐，将香菇与虾仁放入热水中焯30秒，捞出。3、碗中打入鸡蛋，加入清水和盐，搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。4、10分钟后，掀掉保鲜膜，放入香菇与虾仁，继续大火蒸5分钟，即可出锅。5、最后淋下生抽、清水、芝麻油，撒下小葱，即可享用。
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椰子炖鸡汤
食材：土鸡半只、红枣4颗、枸杞8粒、泰国椰青一只、生姜2片、。
【做法】
1、鸡捞一遍后洗净放入炖盅内。2、椰青用刀刨开尖端的洞洞，倒出椰汁备用，用勺子挖出椰肉。3、将配料和椰汁椰肉一同倒入炖盅。倒入清水，刚好没过鸡肉一指高，炖盅外的水没过炖盅的一半。4、炖盅放入高压锅，烧开后，中小火再转小火烧25分钟便可。
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这10道奶奶最爱的菜就做好了，上面的菜口感都是不错的，很适合上了年纪的人吃，并且做法也都是很简单，人人都会做的。所以小吃认为大家也可以学上几道，做给老人家吃，让她们感受到我们的孝心，也感受到我们的陪伴。
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