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【番茄肥牛米线】
原料: 云南米线肥牛番茄青菜胡椒粉 油盐
【 肚子|一周冬日早餐,抗饿又抗寒,早起十分钟就能搞定,别空着肚子出门】制作:烧锅水将肥牛放入锅中焯烫变色后捞出备用; 烧热锅放入适量的油, 放入番茄丁进锅去翻炒至微微出汁,加入适量的水炖煮3分钟;加入云南米线进锅去煮至八成熟,放入青菜进锅去煮至变色, 放入焯好的肥牛片,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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