金针菇龙利鱼这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻
文章插图
这道菜低脂又健康 ， 而且做法也简单到爆炸 ， 厨房小白也能搞定的一道美食！一起来试试看吧！
By 花花小厨ghh
用料
- 龙利鱼 250克
- 金针菇 100克
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 姜丝 少许
- 小米椒 1个
- 小葱叶 少许
- 玉米淀粉 半勺
- 水 3勺
- 黑胡椒粉 适量
文章插图1、准备食材
文章插图2、龙利鱼切块 ， 可大可小 ， 喜欢就好
文章插图3、加入一勺料酒
文章插图4、加入一勺生抽
文章插图5、加入姜丝和黑胡椒粉
文章插图【金针菇龙利鱼这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻】6、搅拌均匀腌制10分钟
文章插图7、金针菇切去根部 ， 洗净装入盆中！
文章插图8、将龙利鱼码在金针菇上 ， 都排好队
文章插图9、锅上气后放入蒸12分钟左右
文章插图10、汤汁满满
文章插图11、将汤汁倒入锅中
文章插图12、一勺生抽?半勺玉米淀粉?3勺水搅拌均匀
文章插图13、倒入汤汁中收干
文章插图14、放入小葱和辣椒圈
文章插图15、淋入盆中
文章插图16、好吃又低脂的龙利鱼金针菇就好啦！
小贴士1.口味重的小伙伴可以加点盐或者其他！
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸 ， 具有抗动脉粥样硬化的功效 ， 对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸 ， 可以抑制眼睛里的自由基 ， 防止新血管的形成 ， 降低晶体炎症的发生 。
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