文章插图
冬季，这懒人早餐，不发酵不油煎，比包子饺子还简单，一锅不够吃。菜卷、菜煎指的是河南的一款特色小吃，几乎家家会做，人人爱吃的地步了，我家也不例外，隔三差五也会做一次的，做法和口感有些类似饺子、包子，但比它们做起来省事很多。就是新手也能一次就搞定的，不用发酵，不用油煎，只需做的时候选择几样自己喜欢的食材拌匀了，用面皮卷起来在锅中蒸一蒸就好了。一次性也可以多做些放入冰箱冷冻起来，想吃的时候再加热下就可以了。亲们有空时可以试试看哦，绝对好吃又管饱呀。这道蒸菜卷，在做的过程中需要注意以下3点，一是和好的面团一定要醒发一会儿，这样能使面团更柔软些好操作。二是馅料还可以选择肉馅或者素三鲜的，这个完全可以根据自己的喜好来调整。三是一次性做得多的话，可以冷冻起来，这样早上想吃时在锅中加热下即可完成了。12月，我家爱吃这道主食，快手又省时，隔三差五做一次，太香了。食材：普通面粉250g，温水150ml，盐少许，青萝卜1根，胡萝卜1根调料：盐少许，生抽1勺，白胡椒粉少许，鸡粉少许，芝麻油少许，陈醋少许做法：
文章插图
1、把青萝卜、胡萝卜分别洗净沥干水分，切成均匀的细丝，加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡粉、芝麻油、陈醋调味，用筷子搅拌匀了成为馅料备用。
文章插图
2、普通面粉、温水、盐混合，先用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜，醒发10分钟。
文章插图
3、用擀面杖擀成圆形的薄皮。
文章插图
4、放入适量的馅料，从一头卷起来，紧紧地收口。
文章插图
5、切成均等的段。
文章插图
6、放入锅中篦子上。
文章插图
7、大火蒸熟，取出来开吃就好啦，趁热吃还是放凉后口感都蛮不错的。
推荐阅读
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 冬季不吃肉也要多吃它，富含纤维素，才2块多钱1斤，一煎一焖超香
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般
- 这样做出的蔬菜鸡蛋早餐饼既营养又美味，几分钟就能搞定早餐
- 十分钟快手菜腊八暖冬季~八宝鲜蔬养身羹，比外卖强
- 挑战30天早餐不重样，第一天，暖暖的杂蔬瘦肉汤跟寒潮更配哦！
- 豆角新吃法，无水无油，简单好吃不怕胖，一口一个早餐吃太美味了
- 超级棒的几道懒人焖饭，做法简单，冬天不想出门可以在家做
- 冬季来了，推荐三种美食，延缓衰老，提高免疫力，早吃早受益