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大厨教你用电饭煲烤鸡腿！不煮不炒直接烤，皮焦肉嫩，解馋好吃

【大厨教你用电饭煲烤鸡腿！不煮不炒直接烤，皮焦肉嫩，解馋好吃】大家好 ， 我是第一美食的阿飞 ， 关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
其实我一直都知道 ， 电饭煲为这个家承受了太多太多 ， 从一开始它只需要负责蒸米饭 ， 到后来我越来越懒 ， 它开始承担起了煎、炒、焖、炸 ， 甚至“烤”的责任 ， 今天我们就用电饭煲烤鸡腿 ， 没办法 ， 能力越大责任越大 。
大厨教你用电饭煲烤鸡腿！不煮不炒直接烤，皮焦肉嫩，解馋好吃文章插图
跟别的电饭煲菜一样 ， 这次烤鸡腿只需要信任、鼓励我们的电饭煲就可以完成了 ， 这次成功后我将为我的电饭煲征婚 ， 犒劳它一下 。
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1.首先准备一下食材
准备几个新鲜的鸡腿清洗干净 ， 然后用牙签在鸡腿上扎上几十个小孔方便入味 ， 接着放入盆中腌制一下 ， 加入食盐3克、生抽10克、奥尔良腌料50克、老抽5克调底色 ， 再倒入少许清水用手抓匀 ， 让料汁包裹在鸡腿上面 ， 腌制两个小时以上 。
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再准备一把洗干净的小葱和一块生姜 ， 把生姜切成片 。
2.鸡腿腌好以后开始烤 。
2个小时以后在电煲锅中均匀刷上植物油 ， 然后放入准备好的小葱 ， 把腌好的鸡腿摆在上面 ， 浇上剩余的料汁 。
然后盖上盖 ， 用精煮饭模式把鸡腿烤熟 ， 不用担心会烤糊 ， 电饭煲经历过很多大风大浪 ， 经验非常丰富 。
大概25分钟电煲锅跳停以后 ， 把鸡腿取出来 ， 摆放在盘中撒上香菜美味即成 。
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鸡腿做好以后皮酥肉嫩 ， 汁水四溢 ， 完全符合烧烤的标准 ， 所以严格来说这就是烤鸡腿！
阿飞有话说：
1.鸡腿一定要提前浸泡出血水 ， 否则会有腥味 。
2.鸡腿肉比较紧实 ， 一定要扎一些小孔 ， 方便入味 。
关注阿飞 ， 每天都有简单又实用的家常菜供您参考 ， 我们下期见！


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