步骤7
冷藏之后的粢饭糕从容器中扣出来之后，我们用刀将粢饭糕切成长方形小块，如果怕刀上面粘米粒的话，我们可以把刀用清水洗一下然后用火把刀稍微加热一下之后再用，这样就会缓解很多了，都切好之后将粢饭糕放到一边备用。
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步骤8
锅中加入适量的菜籽油，将锅中的油烧到七成热的时候，就可以将我们刚才切好的粢饭糕放到锅中，下粢饭糕的时候一定要用筷子一个一个的下，防止粘连，一直将粢饭糕炸到两面金黄即可，如果是不想放那么多油的话，就可以不放那么多油，放薄薄的一层油将粢饭糕慢慢的煎制也是可以的。
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步骤9
炸好之后就可以将粢饭糕从锅中捞出来了，准备一张厨房用纸，将煎炸好的粢饭糕放到厨房用纸上面，将多余的油分吸干，如果你也感兴趣的话，也可以试一试这道米饭小食哦！
【烹饪小贴士】：大家如果觉得炸的油太多的话，可以放少量的油慢慢的煎制。
文案编辑：今晚去捕月
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