3.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。
4.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。
青椒炒面筋
文章插图
做法
1.葱姜切碎
2.水面筋切粗丝
3.青椒切丝
4.小米辣切丝
5.装入碗中备用
6.锅中油烧热放入葱姜小米辣
7.放入面筋
8.倒入酱油翻炒
9.放入青椒
10.盐调味
11.少许糖
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