在家制作鸡翅麻辣香锅，食材丰富，营养更丰富，好吃到停不下来
在家制作鸡翅麻辣香锅 ， 食材丰富 ， 营养更丰富 ， 好吃到停不下来
冬天是吃货们的季节 ， 因为一到了冬天就特别想吃 ， 胃口特别好 ， 可能也是因为天气寒冷 ， 也可能是因为身体也急需营养吧 ， 宅在家里不知道吃什么 ， 那就关注我吧 ， 每天都会更新一道菜品 ， 每天不重样 ， 如果你也是美食爱好者 ， 喜欢吃 ， 喜欢做 ， 那么快来关注我 。
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今天给大家分享一道家庭版的麻辣香锅 ， 家里正好有上次做可乐鸡翅剩下额鸡翅 ， 就做了这道鸡翅麻辣香锅 ， 食材丰富 ， 营养更丰富 ， 简直是太好吃了 ， 根本就停不下来的节奏 。 而且成本也是很低的 ， 现在到外面吃一份麻辣香锅都的百八十块钱 ， 自己在家里做 ， 十几块钱就能做一大盘 ， 够全家人吃 。
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食材中添加了5种蔬菜 ， 用的是香辣的火锅底料 ， 做出来的麻辣香锅味道特别棒 ， 自己在家里制作食材干净 ， 用量都是安全放心的 ， 经济又实惠 ， 喜欢吃麻辣香锅的可以跟着我学习 ， 然后自己在家试一试 ， 真的是特别好吃的 。
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【菜品】：鸡翅麻辣香锅
【烹饪食材】：翅中10个、灯笼椒1小把、火锅底料一袋、花椒适量、麻椒适量、大蒜适量、生姜适量、配菜（木耳、菜花、芹菜、洋葱、金针菇）各适量、食用油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量
【烹饪步骤】：
1、首先 准备好10个翅中 ， 然后清洗干净之后在表面改上几道 ， 这样更好入味 ， 然后加入料酒、适量的盐和少许的生抽腌制半个小时以上的时间 。
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2、将所有的配菜全部准备好 ， 干木耳需要提前用清水浸泡 ， 直到完全泡开了之后再操作 ， 芹菜洗干净切成段 。 洋葱去皮之后切成小块、花菜洗干净然后切成小块 ， 金针菇洗干净然后撕成小朵 ， 大蒜切片 ， 生姜切片 ， 这里面的配菜大家可以灵活掌握 ， 添加自己喜欢吃的蔬菜就可以了 。
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3、木耳和花菜都需要焯水 ， 时间也不用太长 ， 大约是需要3分钟就可以了 ， 然后将木耳和花菜捞出来 。
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4、腌好的鸡翅大家可以用烤箱烤也可以用煎锅简直 ， 烤箱的话大约是25分钟 ， 然后温度是200度 ， 烘烤好了之后就可以取出来了 ， 烤箱不同时间也会有所差异 ， 大家可以根据自己家的烤箱来决定时间 ， 或者是用煎锅慢慢煎制也可以 。
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【在家制作鸡翅麻辣香锅，食材丰富，营养更丰富，好吃到停不下来】5、做好的鸡翅取出来备用 。
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6、接着开始炒了 ， 锅中加入适量的食用油 ， 然后将蒜片、麻椒、花椒和姜片放在锅中爆炒一下 ， 炒出香味之后再放入鸡翅翻炒均匀 。
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7、锅中放入一把灯笼椒 ， 然后再放入两勺料酒和2大勺生抽 。
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