葱花饼新做法，不用揉面，筷子搅一搅，全程手不沾面，柔软筋道
导读：葱花饼新做法 ， 不用揉面 ， 筷子搅一搅 ， 全程手不沾面 ， 柔软筋道
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 葱花饼柔软筋道 ， 葱香十足 ， 是很多家人的最爱 ， 但是做法相对比较复杂 ， 需要很多道工序才能够完成 。 今天老左就给大家分享一个新吃法 ， 不会和面也能吃上自己做的发面葱花饼 ， 每一步都会详细的讲解 ， 全程手不用沾面 ， 筷子搅一搅就搞定 ， 5分钟就能出锅 ， 这样做的饼子柔软又筋道 ， 就算放凉了吃也很柔软 ， 里面还有鸡蛋和胡萝卜 ， 营养又好吃 。 来看看具体是怎么做的吧！
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【葱花饼新做法，不用揉面，筷子搅一搅，全程手不沾面，柔软筋道】做法：
1 ， 准备好400毫升的温水 ， 加入4克酵母搅拌使酵母融化 ， 盆中倒入500克的面粉 ， 用化好的酵母水边加边搅拌 ， 搅拌成没有干面粉黏的面糊 ， 盖上保鲜膜醒发到两倍大 。
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2 ， 准备好一把香葱切成葱花放入盆中 ， 打入三个鸡蛋 ， 再准备好一根胡萝卜先切成薄片 ， 再切成细丝 ， 最后切成小丁放入盆中 ， 加入食盐 ， 花椒粉 ， 少许胡椒粉 ， 搅拌混合均匀备用 。
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3 ， 面糊醒发好之后把调好的葱花鸡蛋液倒入进来 ， 用筷子充分搅拌混合均匀 。
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4 ， 最后搅拌到面糊和葱花鸡蛋液充分搅拌混合均匀就可以了 。
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5 ， 电饼铛刷上一层食用油 ， 倒入搅拌好的面糊 ， 摊平整 ， 撒上一点白芝麻 ， 盖上盖子上下火烙5分钟 。
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6 ， 5分钟后开盖浓浓的葱花香和芝麻香扑鼻而来 ， 烙至表面金黄 ， 用筷子按压快速回弹就可以出锅了 。
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7 ， 出锅后稍微凉一下 ， 切成自己大小相同自己喜欢的形状就可以开吃了 ， 这种发面葱花饼不需要任何复杂的手法 ， 特别的适合面食新手来操作 。 这种饼子蓬松暄软有弹性 ， 而且一点也不会发粘 。
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今天就给大家分享到这 ， 喜欢这款发面葱花饼的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 营养好吃 。
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