煎烧蛋豆腐
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做法：1、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，洗净豆腐葱。2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。3、捞起豆腐放着，备用。4、洗净锅，倒入油。再倒入搅拌好的鸡蛋煎3分钟。5、把豆腐放在碟子上，再把葱撒上。6、倒上生抽、盐，即可食用麻辣烫
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做法1.锅中倒油，热油后下葱姜蒜，加入火锅料，炒出香味2.看个人口味倒入适量麻椒，翻炒均匀3.加入白开水大火煮开（不喜欢料渣也可以捞出）4.加入自己喜欢吃的肉和丸子5.倒入适量生抽，搅拌均匀6.肉类煮至八成熟加入自己喜欢的粉或面、配菜，煮至二分钟捞出7.芝麻酱中加入鸡精、盐、香油酱拌均匀8.把调好的汁倒入盛麻辣烫的碗中，加入一点葱花进行点缀，鲜香可口的麻辣烫就大功告成啦豉椒鸡块
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食材：鸡腿2只、青红椒各1个、大蒜4瓣、生姜5片、蚝油1大匙、料酒1小匙、玉米淀粉1小匙、清水1大匙、香辣豆豉酱1大匙做法：鸡腿去骨，将肉切成小块。青红椒切成小块，大蒜切粗条，生姜切片。用腌肉料将鸡块拌均匀，腌制20分钟。锅内冷油下姜条、蒜片爆香。锅内热1大匙油，放入鸡块煸炒至变色。加入1大匙香辣豆豉酱，青红椒块，翻炒至入味即可出锅了。
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