说到红糖小麻花，相信大家都很熟悉了，是深受很多人喜爱的小零食。平时我经常会买红糖小麻花吃，香甜酥脆。特别是外面裹的那层糖浆，好吃不粘牙，原本酥脆的麻花更加香甜美味了。最近不能出门，网上买也取快递也不方便。家里还有很多的面粉，不如自己在家做麻花吃。
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其实红糖小麻花的做法并不难，而且自己做的更好吃更健康，绝对不含任何添加剂，还省钱，何乐而不为呢？今天我就在家自己炸了一大锅，出锅就被抢光了，家人吃了都说好吃。看着家人吃的那么开心，真的是太满足了。
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今天就分享大家一个红糖小麻花的做法，喜欢吃的朋友们也试着自己在家做做看吧。教你用面粉做红糖小麻花，香甜酥脆，越嚼越香，比买的好吃。
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【 好吃|教你用面粉做红糖小麻花，香甜酥脆，越嚼越香，比买的好吃】【红糖小麻花】
食材：300g面粉、40g白糖、30g奶粉、3g小苏打、1个鸡蛋、50g植物油、120ml水、1g食盐、100g红糖、50ml水、10g油、20g熟芝麻。做法步骤：
第一步：面粉中加入白糖、奶粉、小苏打，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后分次加入清水搅拌成絮状，加入植物油，然后下手活成光滑的面团，醒面一个小时。
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第二步：醒好的面团拿到案板上揉匀，按扁，用擀面杖擀成大约5毫米厚的长方形面片，然后切成大约5毫米宽的长条。
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三步：分别将长条搓圆，搓成细长的条，然后两边往不同的方向搓，然后提起两头，面条就自己拧成麻花状了，然后把两头系起来，这样麻花生胚就做好了，依次做好所有的麻花生胚。
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第四步：起锅烧油，油温六成热下入麻花生胚开始炸，炸至一面金黄定型翻面，炸至表面逐渐上色之后勤翻面，使其均匀受热，炸至金黄酥脆即可出锅。
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第五步：红糖加水和一勺油熬成糖浆，然后把炸好的麻花放到糖浆中裹上一层糖浆之后盛出，最后撒上熟白芝麻，我们的红糖小麻花就做好了。
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这样做好的红糖小麻花色泽红亮，让人看了就很有食欲，吃起来香甜酥脆，越嚼越香，非常的好吃，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
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