低脂少油煎蛋萝卜丝汤这么做大人孩子都爱吃
文章插图
寒冷的天气 ， 来上一碗热呼呼的鲜美的汤 ， 幸福指数飙升哦
By ?爱的味道????
用料
- 白萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 枸杞 十粒左右
文章插图1、平底锅中倒入少量的食用油 ， 煎两个鸡蛋 ， 因为我做的是两人份的汤所以只煎了两个鸡蛋 。
文章插图2、换砂锅（没有砂锅平底锅汤锅都是可以哦） ， 加入几滴食用油把白萝卜丝翻炒至断生即可 。
文章插图3、白萝卜丝炒至断生加入煎蛋 ， 枸杞 ， 适量清水（水的多少看自己家几个人喝） 。
文章插图4、盖上盖子中火煮10～15分钟
文章插图5、加入适量盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精
文章插图6、最后撒入适量葱花关火（放小葱味道会更好哦 ， 我忘记买 ， 所以就随便切了点葱花） ， 一锅鲜美无比的萝卜丝煎蛋汤就好啦 。 我家孩子每人都能喝一大碗
白萝卜的营养功效萝卜 ， 味辛、甘 ， 性平；归脾、胃经 。 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长 ， 对预防癌 ， 抗癌有重要意义 。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 解除胸闷 ， 抑制胃酸过多 。 帮助胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用 ， 能让肠胃达到良好的状况 。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食 。萝卜主泻、胡萝卜为补 ， 所以二者最好不要同食 。 若要一起吃时应加些醋来调和 ， 以利于营养吸收 。
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