寒冬时节,奶茶靠边站,最该喝的是这碗甜汤,奶香浓郁,好喝营养( 二 )
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【寒冬时节,奶茶靠边站,最该喝的是这碗甜汤,奶香浓郁,好喝营养】1、山药和茯苓的比例约为10:1 , 不喜欢或者不适合吃茯苓的可以不要加它 , 直接做成山药丸子 , 糯米粉可以起一定的粘结作用 , 可以根据情况适当添加一点 , 如果想口感更佳一点 , 可以山药泥里再加一点奶粉和白糖 。
2、红豆一定要煮得绵软一点 , 最好是有豆沙出来 , 用冰糖腌制上一晚上 , 然后在混合到牛奶里面 , 那样喝起来才更加美味 。
3、牛奶一定不要高温加热 , 加热到六七十摄氏度就差不多了 , 这样喝起来不会太烫还有营养 。 配料可以根据自己的喜好添加 , 花生、巴旦木、葡萄干等等随意选择 。
寒冬时节 , 少喝奶茶多喝这碗奶香的山药茯苓丸子甜汤 , 滋味好有营养 , 大人小孩都适合 , 喜欢的不妨试试吧!
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