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材料准备：油豆腐，青椒，葱姜末，盐，食用油，鸡精做法：1、油豆腐用热水清洗一下,，青椒也洗净切块待用。锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒。2、加盐大火翻炒几下，然后加少许水焖1到2分钟，然后加鸡精炒匀即可。总结：用心做好每一道菜，这看似简单，实则不然。人的经历有过甜蜜，有过心酸，有过苦涩，也有过火辣，这些形容人生的词汇，不正是不同菜品的味道吗？中国做菜并不是西餐那种标准化，连菜的叶子也要规定几片，中国菜讲究的就是适量。适量的调味，适量的材料，适量的手艺，烹制出一道符合所有人口味的饭菜。谁不眷恋一茶一饭的光辉，对于很多人来说，美食是一道能够吃下去的记忆
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